Campuran fosfat akeh digunakake ing Daging & Unggas, Makanan Laut, Susu & Keju, Mie lan Industri Baking.
Agen Water Holding Kanggo Cumi, Ningkatake kapasitas nahan banyu saka produk segara, nyuda mundhut defrosting. Tansah werna lan rasa.
Acidity njabut agen kanggo cumi, Ngapikake rasa, mbusak rasa ora nguntungke cumi, nambah kapasitas penahan banyu.
Agen nyekel banyu kanggo fillet iwak, Ningkatake kapasitas nahan banyu saka produk segara, nyuda mundhut defrosting. Tansah werna lan rasa.
Agen Water Holding Kanggo Produk Surimi, nambah kapasitas nahan banyu lan rasa. Peningkatan kohesi produk.
Agen nyekel banyu kanggo daging, Ngapikake kohesivitas produk, ningkatake kapasitas nahan banyu, nambah rasa.
Agen curing kanggo daging, Ningkatake kapasitas nahan banyu, nyandhet pertumbuhan mikroba, nyetabilake warna produk.